封面新闻记者 曹峰、舒俊宇、罗聪、刘成远、丹晨璐、实习生 胡雨旭
邓红变了。
从去年10月开始，一向内敛低调的邓红开始频繁更新自己的自媒体账号。炒菜，聊艺术和建筑，与不同行业的商人联合制作，人们惊讶地发现这个商业“大佬”根本不出现在视频中。
邓宏没有改变。
春节过后，位于贵州省仁怀市茅台镇的恒昌焚烧作坊基地迎来了建设的“关键期”。从停车场，到窗帘、台灯、装饰画，所到之处，邓宏都会对细节提出严格把控。“我是处女座，我在工作中一直很挑剔，”他说。”
3月初，封面新闻记者来到成都环球中心，会见了恒昌烘焙工坊、环球中心、九寨乐园的创始人邓宏，就即将到来的周春芽大师酒进行了采访。期间，当涉及到一个联名定制产品时，他立即打电话给相关负责人员对接。务实、冷静、挑剔细节、执行力强、追求完美，就像他给外界留下的长久印象一样。
“展王”、“酱酒新贵”、“艺术痴迷......贴在邓红身上的不同标签，早已是他来了很久的时候路上的风景。“我没有哪一个我不喜欢。每个阶段都有自己的人生阶段，这就是我一步一步地走，享受这一刻的方式。”
“我是最大的广告”。
62 岁的他一头扎进互联网，享受着繁忙的交通生活
在网上，邓红还活着。视频中，他时而吮吸鳗鱼，时而烧肥肠，时而在厨房里混口水鸡，时而在画室泼墨，学书画，在视察恒昌焚烧工坊基地的建设进度时，也毫不掩饰自己的脾气，甚至连金浪体育创始人赵玉等成功商人， 梅州东坡董事长王刚和华夏鲲鹏董事长邓土全，看起来多了几分烟火气。
五个月时间，邓宏更新了300多条视频，吸引了不少粉丝。他说，一个视频至少有两三十万的浏览量，大多数可以达到一百万。“而且我不直播，所以粉丝们非常真实和准确。”
据他介绍，一周内有 100-150 人通过视频内容咨询和购买酒类，一个月有 5 到 600 人。“这流量太可怕了，我是最大的广告。”在
近40年的经商生涯中，邓宏很少像这样在公开场合展示自己的私生活。人们只能通过早期的报道来拼凑出他的前半生。
1986 年，23 岁的邓宏结束了 9 年的军旅生涯，“出海”创业。他一头扎进改革开放的大潮中，先是为人画路牌、做广告，然后卖牛仔裤，开餐馆，经营装修公司、霓虹灯工厂、高档女装店。在
商场里如鱼得水的邓红，在当时还不是“巨鳄”。直到1997年，他才投资14亿元，在金牛区沙湾的成都国际会展中心，成为当时中国西部地区最大的展览场馆，声名鹊起。
此后，他先后投资建设了九寨天堂洲际酒店、世纪城新会展中心、全球最大的单体建筑成都环球中心，并将展览版图拓展到武汉、昆明、拉萨、长沙等地。
如今从幕后走到台前，邓宏说，他还是他，做真实的自己。“我就是觉得商业运作的逻辑已经改变，现在要宣传，都是在互联网上抢流量。”当然，这个产品本来就是面向 C 面的，所以圆圈也很重要。”
邓宏将自己的视频运营逻辑归结为：找有资源、有流量的人一起圈子。“圈子有两个概念，过去线下有很多朋友，现在最厉害的是线上圈子，就是无国界的。只要内容好，就会有流量，你的客户才会愿意买你的酒。”
邓红的实践很成功，越来越多的人知道恒昌燃烧工坊。虽然他经常把“退休”两个字挂在嘴上，但他还是对恒昌焚烧车间的工作进行细致入微的询问。“我们这一代人太忙了，我们受不了整天打电话叫我玩。每天都很忙，我很享受这种生活状态。”
“周春芽大师酒是完美的产品”。
希望白酒能提升艺术性，打造奢侈品牌
2个月前，邓宏开始在视频中预告恒昌烘焙工坊将携手画家周春芽推出联合葡萄酒产品。
周春雅是谁？他是当代艺术的先驱，他的《绿狗》以数千万美元的价格售出，一幅《桃花》以数亿美元的价格售出。
“ 和我认识几十年了，是好朋友。这款酒已经规划了 3 年，一遍又一遍，并经过了抛光。邓宏向记者展示了两款联名产品，白色的包装和瓶身有五颜六色的“桃花”和“绿狗”，如春如炖猛，流淌着现代人的鲁莽和孤独。
“从设计到酒体，周春芽大师酒应该说是完美的产品。”邓宏透露，联名系列分为两个版本，一个是1斤的纪念版，与风味白酒混合约15-20年，价格约2000元;另一个是 3 磅的限量收藏版。“前后我发了五六个视频，乱七八糟的，很多人都来问了，预订量也很好。”
很多朋友都告诉邓宏，2000元的价格有点低。“确实在公司内部有很多争议，但我认为春亚有很多粉丝，我想回馈他长期支持的人。”邓宏说，他的另一个目的就是用这款酒引爆话题，形成广告效果。“在大家的价格都看的情况下，恒昌烤制工坊能有一款脱颖而出的产品，给消费者超高性价比的感觉，真正深入、渗透、引爆市场。”
虽然没有其他艺术家的大师酒的计划，但邓宏从一开始就明确表示，恒昌燃烧作坊要做文化酒和艺术酒。“我在这方面有优势，因为我一辈子都在做这件事。”
这并不夸张，邓红有艺术情结，这一点大家都知道。
通往他办公室的走廊上摆满了周春芽和何多灵等当代艺术家的画作。当全球中心落成时，他告诉一位朋友，这是一个可以融入城市的恒温天堂。这句话挺浪漫的“乌托邦”。他建造的许多建筑物都是他自己绘制的草图。
邓宏从小学习绘画，几十年来一直保持着对创作的热情，无论是传统水墨画还是当代表现形式。为了让艺术家们在成都有一个“巢”聚集，1999年，他投资1.5亿元，在沙湾建造了成都现代美术馆。2001年，他组织了成都现代艺术双年展，并亲自撰写了序言。
“我一辈子都在喝葡萄酒，我对葡萄酒的品质有非常明确的标准和要求。除了葡萄酒本身，品牌的核心是文化。例如爱马仕，一个包可以卖到 50,000、100,000 或 200,000，这就是品牌的力量。品牌由什么组成？这是时间，时间，最重要的是，文化。邓洪说，恒昌焚作坊始建于1929年，在近100年的发展历程中，有相当多值得发掘的文化瑰宝。
“但光有文化是不够的，当它交给我的时候，应该还有老邓的印记，所以我把它定位为一款更有艺术感、更有品位的酱油酒。”在邓宏看来，中国白酒与艺术的结合还不够，尤其是与国外奢侈品牌相比，还有很大的提升空间。
“现在中国经济已经发展到了一定程度，消费能力也非常大，我觉得未来10、20年，中国在很多领域都会有机会，白酒圈也会有一些奢侈品牌。”
“酿酒是缓慢而细致的工作”。
没有年度销售计划，但如果你的方向是对的，就必须努力工作
2017年，邓宏成立环球葡萄酒产业集团有限公司，并收购恒昌烘焙车间。近年来，他逐渐淡出房地产企业管理，全身心投入酿酒。
谈及恒昌焚烧作坊的发展规划，邓宏直言，自己不是一个太重视规划的人。“例如，你想实现多少收入和利润，什么时候上市，我没有这些计划。我们从来没有年度销售计划。”
但不定目标并不意味着没有必要下功夫，很多时候邓洪都会提出方向性、整体性和战略性的要求。“我不做佛法之类的事情，只要方向对，大家都可以一起拼。”他透露，未来十年，恒昌燃烧车间会持续建基地，持续根据销量释放产能，同时，精心打造产品，并继续做好，做深，打圈层。
“今年将是一个重要的转折点。”邓宏谦虚地表示，近十年来，恒昌烘焙工坊“主要是打基础，先行一步”，新的酿造基地在今年5月正式上线后，将加速品牌的发展。
据悉，恒昌烘焙车间新基地位于贵州茅台镇酱油酒生产核心产区，依山而建，总规划用地1500亩，其中一期300亩，为酒旅一体化生产一体化项目。 显示和体验。
“在中国酒厂建设这个基地，应该说是令人耳目一新，主要是融合了文化、艺术和科技。”邓宏饶有兴致地向记者介绍了基地现场的三大亮点：一是类似宽窄巷子的传统酿造区，让游客可以近距离体验百年前的酿造过程，以及采用全息投影技术的历史文化博物馆;二是建设当代艺术中心，并在酒庄开业时举办周春芽作品个展，未来将承接更多、更丰富的展览;三是在艺术中心建造洲际酒店，呈现艺术与度假相结合的悠闲氛围。
“人家说周春芽的个展不是在北京，不是在上海，不是在成都，而是在贵州茅台镇的一个酒庄，很有话题性！”“通常，在酒店里有几幅名画很有趣，但这次我在艺术中心建了一家酒店，我认为这种混搭会在行业内外产生很大的影响，”他兴奋地说。”
根据他的愿景，该基地不仅要吸引业内客户，还要吸引对文化和艺术感兴趣的人。“葡萄酒是流动的，我不希望人们看到'死物'。希望来到基地的每个人都能成为恒昌烘焙工坊的一份子，沉浸在对葡萄酒文化的感知和传播中。”
一直是终身企业，邓宏非常重视自己的声誉。他经常跟儿子张家豪（恒昌烧漆坊酒业集团董事长）说，如果酒的品质不好，不如直接关门大吉，“丢面子我吃不起”。
从城市建设到酿酒，半辈子过去了，处女座邓虹依旧一丝不苟，追求完美。“葡萄酒是一个缓慢而细致的东西，它需要长远的眼光和强大的匠心，极大的耐心，消费者才能知道他们用心做什么。”
干酒，夸夸和吟诵诗歌。恒昌焚烧工坊的复兴是一个漫长的过程，邓宏只是享受其中。